Speisekarte Tokygon Frankfurt

Sushi & japanische Küche in Frankfurt – frisch, kunstvoll und modern

Die japanische Küche ist bekannt für ihre Präzision, Ästhetik und Liebe zum Detail.
Frische Zutaten, perfekte Balance und klare Aromen stehen im Mittelpunkt – jedes Stück Sushi ist ein kleines Kunstwerk.

Im Tokygon Frankfurt verbinden wir traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernen Einflüssen.
Unsere Sushi-Rolls, Nigiri und Maki werden täglich frisch zubereitet – mit hochwertigem Fisch, aromatischem Reis und sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Ob du klassische Varianten liebst oder neue Kreationen entdecken möchtest – bei uns findest du eine Auswahl, die japanische Qualität mit urbanem Frankfurter Flair verbindet.

Vietnamesisches Essen in Frankfurt – frisch, aromatisch und ausgewogen

Die vietnamesische Küche steht für Leichtigkeit, Frische und eine perfekte Balance aus Aromen.
Typisch sind duftende Kräuter, knackiges Gemüse, Reisnudeln und würzige Brühen, die mit Limette, Chili und frischen Kräutern verfeinert werden.

Bei Tokygon Frankfurt bringen wir die kulinarische Vielfalt Vietnams auf moderne Weise auf den Teller – authentisch, gesund und voller Geschmack. Unsere Gerichte wie Pho, Sommerrollen oder Rice Pots zeigen, wie vielseitig vietnamesisches Essen sein kann: leicht, aromatisch und immer frisch zubereitet.

Ob du Fleisch, Fisch oder pflanzliche Küche bevorzugst – vietnamesisches Essen ist ideal für alle, die bewusst genießen möchten.

Pho – vietnamesische Nudelsuppen

Unsere Pho-Suppen sind das Herzstück unserer Küche. Wir bereiten sie täglich frisch mit aromatischen Kräutern, duftender Brühe und Reisnudeln zu – authentisch nach vietnamesischem Originalrezept.
Ob klassisch mit Rind, zartem Huhn oder rein pflanzlich – jede Schüssel Pho bringt dich ein Stück näher nach Hanoi.

Beliebte Gerichte:

Pho Classic „Pho Love “ – Traditionelle 5-Kräuter-Brühe mit Rinderfilet oder Hähnchenstreifen, dazu Sojasprossen auf Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln & Thai-Basilikum. 

Pho Vegan „Pagoda Pho“ – Vegane 5-Kräuter-Brühe mit Seitanstreifen, Tofu, Pak Choi, Kräuterseitling, Shiitake-Pilzen & Sojasprossen auf Reisbandnudeln. Garniert mit frischem Koriander, Frühlingszwiebeln & Thai-Basilikum. (Vegan)

Unsere Bowls kombinieren das Beste aus japanischer und vietnamesischer Küche – frisch, bunt und ausgewogen.
Perfekt für die Mittagspause oder als gesunde Alternative zum klassischen Restaurantbesuch.

Lieblingsgerichte:

Tokygon Bowl – Schwarzer Vollkornreis mit Mango-Vinaigrette als Topping, dazu Kimchi, Avocado- Salatmischung in Tamarind-Dressing. 

Saigon Street Bowl – Knackiger Spinatsalat mit Avocado, Edamame, Mais, Cherrytomaten in lieblichem Sesam-Dressing. Serviert mit Süßkartoffel-Sticks & Kimchi. 

Viele unserer Gerichte sind vegan oder vegetarisch erhältlich – und das ohne Kompromisse im Geschmack.
Wir verwenden frisches Gemüse, hausgemachte Tofu-Variationen und aromatische Soßen.

Probiere unsere Pagoda Pho, Buddha’s Bowl oder Mango no Hana Roll, wenn du pflanzlich essen möchtest.

Unsere vollständige Speisekarte mit allen Gerichten und Preisen findest du hier als PDF:

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